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  好酒的诞生离不开好米好水。今年,贵州高粱订单种植面积178.99万亩,全省酒用高粱标准化种植面积140.5万亩。在贵州仁怀,6.45万吨有机高粱这段时间也开秤收购了。注册送钱娱乐平台

  有机红高粱收购标准是什么呢?“一干二净三饱满四无污染”。注册送钱娱乐平台具体来说,就是水分13%,千粒重16-22克,杂质1%以内,不完善粒3%以内,无虫蛀、无霉变、无农药残留。

  以茅台为例,在机械化、智能化高度发展的今天,茅台依然坚持以人力脚踩制作酒曲。据说这种中间高、四边低的“龟背形”大曲,有利于微生物生长,配合高温的加持,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

  今年在疫情防控和经济下行的双重压力下,贵州白酒仍然实现逆势增长,白酒产业利润总额连续位居全国第一。贵州白酒产业增加值从2014年的573亿元,增加到2019年的1089.2亿元。上半年,贵州白酒规模以上企业完成增加值569.14亿元。

  游客们不仅可以走进生产车间,了解酱香白酒制作工艺;而且可以亲自上手,体验一把酿酒的乐趣。

  这种“酒+旅游”的新玩法,不仅带动了旅游业的发展,而且促进了白酒的消费。今年7月份,茅台酒镇累计接待游客13.5万人次,旅游综合收入1.62亿元。