注册送钱娱乐平台酒精如何代谢?吃什么药不能

  中国的酒文化,源远流长,品种繁多。尤其是在春节,这个最隆重最重要的节日里,酒当然是一个必不可少的元素。酒,是一个好奇妙的东西。我们可以很直接地体会到它所带来的情绪波动和生理变化,那么它在身体里到底发生了什么呢。

  今天来跟着 Ojec 详细分析一下酒精的代谢、对身体健康的影响、喝酒与吃药的关系、酒精与减肥的关系以及酒精中的碳水含量,让我们更明智、清醒地去喝。

  然后,乙醛被乙醛脱氢酶 ALDH 氧化为为乙酸,NAD+ 被还原为 NADH。

  最后,乙酸离开肝脏并循环到外周组织,代谢成乙酰辅酶,氧化产生二氧化碳、脂肪酸、酮体和胆固醇。

  其中,乙醛是一种非常毒的致癌物,它有扩张血管的作用,因此也是导致我们喝酒后头疼和脸红的那种物质。而且乙醛还会干扰 DNA 的复制,损伤 DNA。

  如果体内乙醛脱氢酶 ALDH 不足,就会造成乙醛堆积。乙醛的堆积便会造成脸红、身体红和呕吐感等不良反应,同时增加肝脏损伤的风险。大约三分之一的亚洲人都缺乏乙醛脱氢酶 ALDH,无法顺利代谢乙醛。而欧洲、非洲、美洲人则普遍不存在这个问题。

  这就与这两种酶有关了。但遗憾的是,这两种酶的数量和种类几乎是先天基因决定的,后天很难改变。因此喝酒容易脸红的人,也就是 ALDH 不够造成了乙醛堆积。如果强迫去喝更多的酒,只会造成更多的乙醛堆积,对身体的伤害是非常大的。

  由于以上两个步骤中,大量使用 NAD+ 产生 NADH。NAD+ 是细胞中为反应提供能量的重要分子。因此,需要 NAD+ 的重要生化反应就会被抑制,包括:脂肪酸氧化分解、糖异生和三羧酸循环。而需要 NADH 的反应会被促进,注册送钱娱乐平台比如脂肪生成(酒精性脂肪肝)。简单来说,就是其他食物的代谢会被迫暂停,而优先代谢酒精。因此,过量喝酒最终便会引起低血糖。

  柳叶刀在 2018 年发表的对 195 国家的 26 年试验研究表明:要最小化喝酒给我们带来的健康风险的饮酒量是多少?

  酒精被 WHO 列为 1 类致癌物,尤其会增加患不同癌症的风险,包括上呼吸道、肝癌、结肠癌或直肠癌以及乳腺癌。

  你一定听过吃头孢不能喝酒,其实还有很多药是不能喝酒的!(救命本领,而且这是挡酒好借口)因为这些药物的代谢会影响代谢酒精的酶,反过来酒精也会干扰药物的代谢。

  这类药物会与酒精发生著名的双硫仑样反应。因为药物中含有双硫仑,抑制乙醛脱氢酶,也就引起了乙醛堆积中毒。用药后即使少量饮酒也会出现软弱、眩晕、嗜睡、幻觉、全身潮红、头痛、恶心、呕吐、血压下降,甚至休克等反应。

  2. 解热镇痛药:阿斯匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬、氟比洛芬、非诺洛芬、酮洛芬、萘普生、双氯芬

  这类药会加速胃排空, 对于胃肠有刺激和损伤,酒精也会刺激胃肠,从而增加了消化道出血的风险。此外,酒精会影响对乙酰氨基酚的代谢,使之代谢为一种毒品,导致肝损伤。

  慢性酒精摄入会增加凝血剂代谢,降低抗凝作用。而急性酒精摄入会减少凝血剂代谢,增加抗凝的作用。

  这些药物是促进血糖降低的,而酒精摄入因为抑制了正常代谢反应从而也导致血糖降低。注册送钱娱乐平台吃药又饮酒就增加了血糖过低的风险。

  三环类抗抑郁药:阿米替林、氯丙咪嗪、去丙咪嗪、多塞平、丙咪嗪、去丙替林、三丙咪嗪

  阿片类药物 ( 止痛 ) :可待因氢吗啡酚、芬太尼、吗啡、哌替啶、丙氧芬

  这类药都是中枢神经系统 ( CNS)的抑制剂,有抑制呼吸、心跳的功能。酒精会加速这类药的吸收;更重要的是,酒精对中枢神经系统 ( CNS)有先兴奋后抑制的效果,二者一起会大大增强这种神经抑制的效果,抑制过了头,就可能导致嗜睡、昏迷和呼吸衰竭。

  降压药会引起血管舒张从而降低血压,而酒精具有同样的作用。所以吃降压药加喝酒会增强降压药的效果,引起头痛,甚至休克。不过,部分降压药,如复方降压片、复方双肼屈嗪和酒精混合也可能导致血压急剧升高。

  所以,服药期间最好不要喝酒,如果一定要喝,请仔细查看药品的说明书和询问医生。

  酒精不属于三大基本宏量营养素,不含有用的维生素和矿物质。但是,它依然是有热量的,是由乙酸代谢产生的。而且这个热量并不低,每克是碳水、蛋白质的近两倍。因此这个空热量炸弹对减脂并不友好(当然一切还是要看量)。

  酒精它不像碳水、蛋白质和脂肪那样可以被身体储存下来,它只能被代谢掉。而当酒精在代谢的时候,NAD+/NADH 的比率降低,就会影响其他营养物质的代谢途径。更进一步说,代谢酒精的时候,脂肪的代谢就会被暂停掉,也就很难减脂。

  很明显,喝酒对身体健康和减脂都没有任何好处。但它仍然有它不可替代的社交属性,带给我们情绪价值。如果你在低碳生酮,那么一定很在意碳水的含量。

  我们以 1 单位酒精,大约 10ml 纯酒精为基准,也就是大概 1 杯啤酒(250ml)、1 杯红葡萄酒(100ml)、1shot 烈酒,来对比不同酒的碳水含量。

  在不加饮料的酒中,啤酒的碳水含量最高,一杯酒含有 12g 左右。(啤酒的酒精度数比较低,也比较容易喝多。)因此摄入大量的啤酒也就摄入了大量的碳水,高碳水对心血管功能非常不友好;另外啤酒中麸质也较多,容易引起发炎。

  一杯葡萄酒和香槟大约含有 2g 碳水,通常一杯葡萄酒不太会对血糖或胰岛素水平产生显著影响。

  烈性蒸馏酒(威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰、金酒)和中国白酒的酒精度数很高,一小杯的碳水都几乎为 0,且比较符合低碳水和生酮饮食的要求。但是不要忘记酒精的代谢途径,它本身就是一个非常毒的致癌物。

  一定程度的酒精(因人而异),会改变多巴胺、GABA 和阿片神经系统的机制,的确会带给我们短暂的欣快感(Euphoria),但长期的健康因素依然需要被考虑。

  写这篇不是告诉大家永远不喝酒,而是在明白代价的基础上更理智地喝酒,选择适合你的酒,或者理清拒绝酒的理由。

  柳叶刀发表的 1990-2016 年 195 个国家和地区的酒精使用和负担 :2016 年全球疾病负担研究的系统分析